En présence de Boris Eustache.

Au petit matin, dans une ferme isolée des Cévennes, quatre hommes se préparent à tuer un cochon. Minimaliste et dépourvu de tout commentaire, ce documentaire rare produit par Françoise lebrun et coréalisé par Jean Eustache (La Maman et la putain) donne à cet abattage et ce dépeçage l'étrange sérieux d'une cérémonie secrète.

Jean-Michel Barjol
Jean-Michel Barjol est un cinéaste français né en 1942. Réalisateur de fictions et de documentaires pour le cinéma et la télévision, il fut un proche de Jean Eustache avec qui il a réalisé le documentaire Le Cochon, produit par Françoise Lebrun et présenté au Festival de La Roche-sur-Yon en 2022. En 1972, il réalise le film expérimental What a Flash! dans lequel il réunit deux cent acteurs dont Bernadette Lafont, Jacques Doillon ou Tonie Marshall.

Jean Eustache
Proche des cinéastes de la Nouvelle Vague, Jean Eustache (1938-1981) passe à la réalisation en 1963 avec Les Mauvaises Fréquentations. En 1973, La Maman et la Putain
obtient le Grand Prix Spécial du jury au Festival de Cannes. Le film devient culte malgré un accueil divisé, mais des questions de droits rendent sa diffusion très rare jusqu'à sa ressortie en copie neuve en 2022. En 1982, Jean Eustache reçoit à titre posthume le César du meilleur court métrage pour Les photos d'Alix.